傷心小棧

當然，基於健康的因素，很多醫學報告都指出，現代人的文明病多起因於肥胖，瘦，相對來說比較安全。不過也不盡然，看起來胖的人不見得就有病，看起來瘦的人也不見得沒有心臟病、高血壓，最主要還是要視每個人的身體質量指數和體脂肪數字為準。

然而羅馬不是一天造成的，會胖，當然不是沒有原因。根據我觀察身材比較豐腴者的飲食習慣的結果，倒是可以歸納出一些豐滿形成的習慣性原因，在此可以說一說：

(一)胃口特好者：特別容易餓，隨時都想吃東西，胃腸吸收能力又好，吃的多，吸收又快，胃訓練得越變越大，當然越吃越多，越來越胖。

(二)不挑食或嚴重偏食者：有的人對食物的態度是來者不拒的，他可能有特別喜歡吃的東西，卻可能沒有不喜歡吃的東西，因此所有食物照單全收的結果，身材就比較傾向橫向發展。

而有的人嘴裡喊減肥，正餐不吃，卻吃零食或宵夜，尤其嗜吃易發胖的高熱量食物，當然也會造成脂肪囤積。不過個人體質不同，我認識一位仁兄食量不小，卻一根青菜都不吃，我們一起吃便當，他絕對非把蔬菜類的食物全部挑光了才肯開動，結果他非常非常瘦，有嚴重便秘，這就是例外了。

(三)吃東西很快者：小時候健康教育課本都叫我們要「細嚼慢嚥」，可是真餓起來，要慢慢吃，談何容易。有些人小時候可能家裡人多，吃慢點會搶不到東西吃，所以養成狼吞虎嚥的習慣，大了也沒想要改，囫圇吞棗，吞得快，成為胖子的機率自然可能高些。吃得快，往往吃得多，這是很容易理解的。

(四)吃東西很專心者：有些小嬰孩，你餵他吃一口飯，他可能要跑開玩一玩，過了20分鐘，那口飯還含在嘴裡；而有的小孩卻餵來不及他吃。有的人喜歡、或需要一邊吃東西一邊忙別的事情；有的人用餐絕對專注，認真進食。這是一種根本性的個性和習慣問題，姑且不討論對與錯，哪一種習慣的人會比較瘦或胖，不言可喻。

(五)美食主義者：這個不消說了，對吃很有興趣，喜歡到處品嘗美食，身體新陳代謝又慢，或沒有額外多做運動者，如果變胖，就是意料中事了。對吃沒興趣，純當成生理需求，時間到了餵餵身體，敷衍了事，要胖都難。

(六)錯誤的減肥習慣者：以前我姨丈很辛苦要減肥，他每天一大早天沒亮就起來做劇烈運動，非常之努力，做完運動接著吃早餐，然後睡個回籠覺，一段時間以後，他的體重，更加突飛猛進了。很多人餓得半死，又拼命運動，為什麼就是瘦不下來呢？除了身體內部基本的因素(譬如內分泌之類問題)之外，可能就要檢討一下作息分配了。最根本的，想變瘦的，剛運動完，最好不要吃東西。

我看過很多女生，每天節食到人生無趣的地步，可是總是功虧一簣，因為她們餓了幾天，會因為某個原因放開懷大吃一頓，結果立刻把之前的空虛都給填補了。一下極餓，一下狂吃，類似錯誤的減肥習慣，有時候，比不忌口還可怕。

以上是我的一些觀察心得，不盡然正確，聊作參考。當然，不是只要有其中一項就會胖，但如果綜合者，雖不中，亦不遠矣。

要胖要瘦，最根本還是在飲食上的問題，吃什麼東西，吃了多少，吸收程度如何，總結出來就是視覺上、或自己心理上胖瘦的觀感。

我是覺得啦，通常男人中年發福，除了新陳代謝變慢，很大的原因是因為有個賢慧的老婆，或是男人通常是家裡剩菜的收集者。而老婆坐月子，鱸魚、麻油雞……的，往往老公都會跟著進補，老婆產後瘦身成功，老公的體重卻受到忽略了──都說君子不重不威不是嗎？這是幸福的肥油，也就沒什麼好抱怨的了。

至於女人，原因很多，說下去沒完沒了。而我一直認為，其實只要作息正常，三餐正常，都不飽食，平常有在動在忙，不樂觀得過分，心裡有點事卻不到憂鬱的程度，即使胖了，也都胖不到哪裡去。說起來，都是體態的問題，就算胖，也可以胖得很好看，總歸於自己的心態。

前幾天Prada的時裝秀裡出現了一位稍稍豐腴的model(178公分，三圍34、24、35，以一般的標準來說，還是很瘦啊！)，或許將來不會再繼續流行畸形的瘦，大家都可以鬆口氣了。我們要覺得人生苦短，或人生樂長，都好，健康最重要，胖或瘦，真的那麼重要嗎？也許，答案就在個人心中。